Notes de dégustation
NEZ : On y retrouve les doux parfums de clairières québécoises avec une entrée ronde et florale apportée par le rosier sauvage et les baies d’argousier, d’amélanche et de sureau.
BOUCHE : Nette, elle est dominée par des notes franches de fleurs telles l’épilobe, la verge d’or et le trèfle. Une dimension boréale d’épinette, de pruche et de petit thé des bois prend le relais pour terminer avec de calmantes notes d’herbes comme la valériane et l’armoise, ingrédient clé dans la fabrication classique de l’absinthe
Comment le servir
Dégustez-le frais, seul ou sur glace ou ajoutez-le pour vivifier vos cocktails avec des spiritueux de caractère comme dans un délicieux Martini Ungava.
Vermouth blanc Kayak
Vivifiez vos cocktails!
Élaboré à partir d’un bouquet de 19 plantes indigènes du Québec, cueillies à la main et 100% naturelles, le vermouth blanc Kayak s’inspire de l’approche traditionnelle d’un vermouth sec. Il met en valeur des notes d’herbes du terroir québécois avec une finale florale et herbacée.
